11-ти сме по обем на продажбите в ЕС Съюзът на

 11-ти сме по размер на продажбите в Европейски Съюз Съюзът на пивоварите в България (СПБ) регистрира към 500 милиона лв. доходи на бирения отрасъл у нас през 2020-а година. Първата половин година от 2021-а година демонстрира, че биреният пазар в страната е на равнищата от предходната година. Продажбите на питие са 2 400 000 хектолитра. Към момента в страната са регистрирани 37 производители на бира. От тях огромните компании са 3, дребните и междинни пивоварни са 8, а останалите 26 са микропредприятия. На днешния Илинден СПБ отбелязва 30-годишен празник с положителни прогнози за развиването на бирения отрасъл у нас. По последни данни не престават капиталовите и други планове в множеството пивоварни в страната. За 2020-а година вложенията в ДМА са 37 милиона лв., а единствено за първата половина на тази година те са в размер на 20 милиона лв.. За последните 12 месеца на българския пазар са пуснати над 35 нови оферти и асортимента питие. Разпределението на пазара То демонстрира, че се възвръща наклонността за понижаване на каузи на продажбите на бира в пластмасови бутилки, който е 54%. Стъклените бутилки са 20% от пазара, а кеновете - 23 %. През последния месец има увеличение на потреблението на наливна бира - 6% от пазара. Предпочитания на потребителите През летните месеци всеки ден пълнолетният българин изпива най-малко по една бира, демонстрират данните на СПБ. 58 % от хората в страната най-малко един път месечно употребяват безалкохолна бира, изключително, в случай че имат желание да карат. Резултатите при дамите демонстрират, че те избират нискоалхолните или безалкохолните бири с плодови или билкови аромати и пресен усет. През лятото близо 50 на 100 от дамите пият бира най-малко един път месечно, а всяка трета българка - най-малко един път седмично. Според маркетинговите проучвания, за избора на българския потребител на питие най- значим е усетът на напитката, нейната опаковка и типът бира, а едвам по-късно се подреждат цената и марката. Според най-новото репутационно изследване за бирената промишленост, извършено в 31 европейски страни, българските пивовари са с най-висока известност в Европа. " На европейската карта на промишлеността, по размер на продажбите на бира България към този момент е на 11 място. За предходната година даже има леко повишение на износа на българска бира ", разяснява изпълнителният шеф на СПБ Ивана Радомирова. По данни на Пивоварите на Европа, заради периодическите затваряния на заведенията, въведените ограничавания и стагнацията на туристическите пътувания, пазарът на бира в страните от Европейски Съюз през 2020-а година има спад от 9%. Добавената стойност от производството и продажбите на бира общо за Евросъюза е намаляла с 15 милиарда евро - от 60 милиарда през 2019 година на 45 милиарда през 2020-а.